page accueil www.cg-aube.fr

En un clic

Situer les services du Conseil départemental

Laboratoire départemental d'analyses

 

Un service du Conseil départemental rattaché au Pôle Patrimoine et environnement.

Le Laboratoire départemental d'analyses, qui assure les missions suivantes :

  • en santé animale :
    le diagnostic ponctuel et le dépistage systématique des maladies réputées contagieuses (et notamment celles transmissibles à l'homme), en lien avec la certification des cheptels et l'épidémiosurveillance des maladies animales et la participation aux réseaux de surveillance de la faune sauvage ;
  • en hygiène alimentaire :
    les analyses d'autocontrôles des denrées alimentaires (matières premières, produits finis), les contrôles officiels lors de toxi-infections alimentaires, la formation et les audits d'hygiène, concernant en particulier l'application de la méthode HACCP pour la maîtrise de l'hygiène de la restauration collective des collèges, en lien avec la sécurité sanitaire et la sécurité des populations..


Pour en savoir plus

Responsable

Olivier GIBOUT
Directeur

Coordonnées

Département de l'Aube
Laboratoire départemental d'analyses vétérinaires et alimentaires
Cité administrative des Vassaules
Chemin des champs de la loge
CS 70216

10006 TROYES

Tél. : 03 25 42 52 00
Fax : 03 25 42 52 15

Remonter
Crédits et mentions légales Accessibilité Plan du site Contact Réalisation Business & Decision Eolas